加工产品种类加工产品种类5433	日加工能力日加工能力6273
加工方式ODM加工	加工设备加工设备7264

真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
本机投放市场后，深受广大客户的欢迎。本机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工。（如縻状，块状，。。。。）。是肉类加工生产中一个关键设备。它一仅能够将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。
诸城诺尔食品机械，斩拌机使用☆ ☆ 特别提醒：
☆ 严禁在玻璃盖未开启或未完全开启到位时，扳动‘提升’和‘出料’开关，以免损伤玻璃盖！
☆ 严禁在刀盖开启时，操作斩刀，以免造成人身伤害！
☆ 当移动设备，改变电源相序后，应将搅拌（刀一速）电机三角带轮上的三角带摘下，检查运转方向是否正确，确认转动方向正确后，再挂上三角带工作。以免运转方向错误造成重大事故！