加工定制否 | 糖果设备种类包装设备 |
适用范围蛋糕房设备 | 生产糖果类型棒棒糖 |
品牌品牌8325 | 型号型号6728 |
功率功率5083kw | 生产速度生产速度6829kg/h |
外形尺寸外形尺寸3826mm | 营销清仓 |
规格规格4551 |
滕州市荆河腾达机械厂专业生产“腾达”牌、“超星”牌全自动煎饼机,产品已通过技术质量监督部门检验合格。各项指标均达到国家标准,“超星”牌第二代全自动煎饼机获3项国家专利。腾达机械厂以市场为导向,以提高产品质量为重点,以加快发展为主线,坚持质改与新上并举的方针,实现了企业与生产规模的迅速扩大。下面为大家讲解燃气煎饼机的功能特点:
1、采用减速机直接带动主轴皮带轮,鏊子停止的速度快,无需加外圈,从而达到揭煎饼方便。
2、采用三角式下糊漏斗,下料快速均匀。避免了喷洒式和管式下糊造成的到处喷溅、下糊不均匀、受热程度不同,而造成煎饼受热不均匀、煎饼颜色不同、口感不好等缺陷。本机器煎饼糊可回流,不会造成煎饼糊低落的现象。
3、刮板采用国外进口,材质采用食品级规范。煎饼的制作过程采用仿手工刮、撵制作,做出来的煎饼保持原有的手工风味,而且更加细腻、均匀、入口即化。
鏊子面直径:40cm到120cm 高度:80cm 重量:80kg-150kg 占地面积:1m2
每斤煎饼成本:0.6元左右
燃气煎饼机是从传统的鏊子加热方式进化而来,采用了先进的电磁加热技术,节能环保、实用效率高、设计大方、可靠安全,下面腾达机械厂为大家讲解燃气煎饼机使用说明:
1、向鏊面上倒入少许食用油,用抹布抹匀。
2、旋转型电磁鏊子使用方法为接通旋转电源后,在开起鏊面电源根据需要的温度进行调整开关,脚踏开关是控制鏊子的旋转,当煎饼烙好后用脚踏开关停下来,再次烙煎饼时让鏊子继续旋转,烙煎饼完毕后需先行关闭加热开关,等待排风扇停止工作之后,方可将旋转开关关闭,并切断电源。
3、如在使用过程中出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障方可继续使用。
燃气煎饼机适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营所使用,主要是因为干净卫生、且煎饼炉占地面积小,环保无污染,从而燃气煎饼机受到了消费者的青睐。下面讲解摊煎饼的方法:
把煎饼摊匀摊薄方法:首先练习摊饼的手法,确定一种手法,从右边走z字形往左边摊,还是从边上往中间摊,自己先确定一种手法,练习这个手法可以先用白面粉在冷的锅面上练习就可以(少练习半天)。然后练习把饼摊匀,刚开始不要管饼摊的多厚,只要摊匀了就可以(将面糊均匀的摊在锅面上,少要练习1天)。后练习把饼摊薄了,要想把饼摊薄了就必须要求手的速度要快,还要匀称(少练习2天)。手法都练习好后,开始摊全套煎饼(就是将鸡蛋、小葱等调料加入),这时不要马上就出去做生意,首先给家里人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何。
滕州市荆河腾达机械厂
杨先生
13574512044
山东 枣庄 滕州市