餐馆没有特色就很难留住客源。于是当地人想到了推出“烤全羊”特色菜，并以此为招牌吸引游客。这个点子奏效了，从此，生意不断火红起来，且名声在外，“旺季的时候曾卖出1000多只烤全羊。 。
这里的整个村子都在经营烤全羊生意，而且全部以烤全羊为主。据说这里以本地山羊为原料，采用独特配方炭烤而成，吃了还不上火，因此一年四季都有游客过来吃烤全羊。
虽说是深山中的小山村，但整个村子的基础设施建设的还是相当完善的，卫生状况也比想像中的小山村要好的多。沿着村里石板路而上，可以看到家家户户的院子里都晒着很多当地的特产。
岭上人家也是广大摄影爱好者喜爱的地方，整个村落依山而建，临水而居， ?从整体看极具江南山村的美感。观赏整村风貌，有三个位置角度较佳。
一是从与村一溪之隔的村对面公路观看，由于视距较近，建议用广角镜头拍摄。二是在溪中仰视，可以将溪景、吊桥、古树和民居都纳入其中，也另有风味。三是从村中zui高点俯视全村及溪流，村中的琼楼玉宇酒家正好位于全村zui高处，并建有观景阳台。可坐而静静观景，也可边吃边感受古村民俗。
这里的烤全羊用的是当地4-5个月大的羊糕，每只羊都是现点现烤，所以等待的时间会比较的长，大概要半个多小时
一把孜然下去，随着羊油的吱吱声和孜然的噼啪声一股浓郁的烤羊味扑面而来，这味简直让人陶醉。
去过岭上人家的游客都知道，外脆里嫩、油而不腻的烤全羊是当地极具风味的特色菜。每到周末，能容纳1000人的11家岭上人家农家乐几乎全部爆满，停在公路边的汽车长达几公里。一家农家乐负责人金邦乾告诉记者，当地烤全羊以本地山羊为原料，采用独特配方炭烤而成，可谓色香味俱全。
永嘉县鹤盛镇琼楼玉宇饮食店
0577 67198520