另外沈根荣了解到根据医学研究表明：甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能野育鳖公司，甲鱼中还有铁质，叶酸等物质，能旺盛造血，恢复疲劳。沈根荣的养殖经验大概是三十年 野育鳖，有着丰富的养殖技术。
沈根荣在此特意的讲述一个问题，也是很多女性最在乎的一个问题。甲鱼的脂肪是由不饱和脂肪酸构成，被人体吸收后很快就会被消化分解掉，不像猪肉，脂肪是饱和脂肪酸，冷了会凝固优质野育鳖，变成猪油，不易被人体吸收分解，吃多了在人体内就会慢慢积累野育鳖哪家好，久而久之就胖了，所以吃甲鱼是不会长胖的。因此，女生是可以吃适量的甲鱼，不仅可以不长胖还可以增强自己的身体素质。
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