产品质量安全追溯管理系统是通过信息化的手段，对农产品质量安全进行数字化的管理，农产品实行条码销售，消费者可以通过利用追溯条码通过互联网、移动客户端、触摸屏等方式查询农产品相关信息，序列化追溯系统，从而实现知根溯源、放心消费。该系统建立将*农产品质量管理工作机制，提升管理成效和水平，使农产品的质量安全得到更长效、扎实的推进，确保农产品质量安全管理的成效得到巩固与发展。水产品的质量安全追溯系统整体上和农产品追溯系统是相似的，其要达到的目的是一致的，只是基于其品种的特殊性的，功能的构造会有所不同。
追溯概念
1、保障食品质量：生产管理规范化、标准化，是提高食品质量的有力保障；2、实施缺陷召回：当发现产品质量缺陷时，可迅速实现缺陷食品召回，将低损害与损失；3、提升品牌形象：食品安全追溯系统是保护消费者权益不受侵害的有效保障，是提升企业品牌形象的有效途径；4、提高管理效率：绿度追溯系统集成规范化生产管理体系，通过物联网技术加快信息传输速度，可有效提升企业供应链效率；5、享受国家补贴：积*响应国家推行食品安全追溯系统试点。
追溯管理系统
在产线关键采集点安装rfid采集终端，序列化追溯系统解决方案，投料出的用户将打印好的标签粘贴在成品主要部件上，然后扫描标签，序列化追溯系统公司，系统同时记录该产品已经投入生产。看板即可查询投入的总数量，序列化追溯系统价格，产品在经过线各个工序时都由系统判断上一道工序是否已经执行完成，对于错误的操作、工具漏扫等直接给错误提示要求用户补扫。系统记录每道工序经过的时间、作业人员、班别等信息以便日后可以根据标签查询到生产信息。对于品检工序，系统对记录产品不良类型已经维修情况，根据上报的不良统计现象分布，以及后续品质追溯工作。产线看板的功能用于显示产品wip情况，显示投入、产出数量，不良品数量可供当班负责人即时刷新查看，普通用户可以通过企业局域网内查看生产报表、品质追溯报表、生产追溯报表等。。
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