产业、产业链、产业组织、产业集群和产业化等是认识茶叶产业化规律的核心概念。产业是一个行业的总称，产业链强调不同分工环节前后左右间的联系结构，产业组织则强调形成产业内部相互联系的企业主体作用，产业集群既包括产业间的联系，还包括产业及其他相关机构如商会、协会、中介机构等之间的关系。产业链没有空间集聚，但产业集群还强调空间的集聚；产业组织主要反映产业集中的程度，体现的是产业内企业垄断程度的高低，与产业空间分布没有直接关系，产业集群则侧重于中小企业在一定空间范围内的集聚。
不管是产业链，还是产业组织，抑或是产业集群，都是作为产业发展的静态结果，要形成一个产业还要经过一个产业化的能动过程。产业化的过程是把一定的地域性优势通过企业化而转化为产业优势，因此企业化是实现产业化的基础。要形成一定的产业优势，还要进一步实现企业的聚集效应，因此如何协调同一产业内部不同企业间的相互关系是实现聚集效应的关键。这样，我们提出产业化程度的提高要靠企业聚集程度的提高来实现，而聚集又是通过一定的区位和市场实现的，如何结合区位特点推进市场化程度的提高就成为促进产业化的一项重要任务。