最近几年，各大城市的咖啡店如雨后春笋般出现在街头，咖啡师的需求越来越大。在采访了众多咖啡店店长后，发现他们共同的苦恼就是，即使开出的薪资很高，也很难找到优秀的人才。要想成为这样的优秀咖啡人才，首先你的咖啡技术得过硬。业内人士推荐去培训学校学习咖啡技术，根据对咖啡企业的调查，发现专业培训学校毕业的学生技术更加扎实，同时更受用人单位认可，开出的薪水也高于一般水平。
咖啡师为何如此火爆？
一、职业前景好。据权威杂志报道，最近5年的行业数据显示，国民咖啡类消费总值每年以10%的速度增长，巨大的消费市场对于咖啡师的需求量在2016年时已经超过450000人。
二、薪资高，增长空间大。近3年，咖啡师每年的平均薪资增长15%左右，我国中大城市咖啡师平均薪资6000元，王森学院毕业的咖啡师平均薪资已经突破7000元，店长级咖啡师已经破万，自主创业年盈利更是多达数十万元。
三、工作环境好。汽修专业终日面对油腻腻的各种零部件，计算机专业每天对着电脑久坐颈椎、肩椎各种职业病随之而来，而咖啡师，在弥漫着咖啡豆烘焙香味的优雅场所中，拿着高薪，手起杯落间变魔术般地创造各种造型口味的咖啡。
如何选择咖啡培训学校？
1、咖啡培训学校的硬件设施条件。这是一个培训学校实力的标志之一。只有硬件设施够完善才能够保证学生们有充足的时间和空间去实践，确保学习质量。
2、咖啡培训学校的师资力量。包括教师的教学水平和教学方法。专业的咖啡培训学校教师的教学水平直接决定了学生的制作水平，教学方法决定了学员们的制作技术。而咖啡制作是一个理论与实际相结合的过程，需要动手操作，教师的教学方法至关重要。
3、咖啡培训学校的口碑。咖啡培训学校的口碑是包装不出来的，必须得靠自身的实力说话。选择学习是可以咨询一下在一些培训学校学习过的朋友，作为自己选择的参考。
4、咖啡培训学校的就业保障。如果一个咖啡培训学校提供实习就业的机会，那就是一个不错的选择，既可以学到咖啡店的运营管理，也能熟练咖啡制作技术，以后制作咖啡会得心应手。
5、咖啡培训学校的后期服务。可以及时更新咖啡品种，让你的咖啡饮品跟上市场的节奏。年轻人的喜好多变，要想留住客户，需要不断的创新，需要及时的根据市场反馈，研发出大众喜爱的口味。
选择一个优秀的咖啡培训学校除了要考虑以上因素之外，也需要从自己的情况出发，结合自己的实际考虑，选择适合自己的咖啡培训学校。
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