据悉,欧美国家在这方面已领先了一步,如全新的包装材料plmex食品专用纸,其不含荧光剂和危害人体健康的化学物质,具有防水、防油、抗粘、耐热(可耐200℃—250℃高温)的特点,不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热,都不会变形和褪色,使用方便、清理简单,安全卫生,使用后经清洗即可回收,并可反复使用50次。该产品目前在国外市场售价低廉。
在食品专用纸中,亟须开发的还有食品保温包装纸。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射到的地方,该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去,使纸内的食物保持一定的热度,人们便可随时吃到香热适口的美食。
