荷花的诗词、绘画、雕塑、工艺等荷文化内容更加丰富多彩;在饮食文化中,荷花已进一步成为人们*的名贵补品。同时荷花凭借它的色彩艳丽、风姿绰约进入了*园林。如长安城外东南隅有秦汉时宜春苑,隋朝建都长安后,更名为芙蓉园;南宋都城临安(今杭州市)的曲院风荷。春秋时期青铜工艺珍品“莲鹤方壶”(通高118厘米,故宫博物院馆藏)则从美术方面,反映了荷花对时代精神所起的重要作用,这件工艺珍品取材于真实的自然界,荷花花纹概括形象,龙和螭跃跃欲动。可见,荷花报价,荷花被神化的龙、螭及仙鹤一样,成为人们心目中崇高圣洁的象征。
荷花叶大,直径可达70厘米,荷花,全线,呈盾状圆形,具14-21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质,故能使雨水凝成滚动的水珠。叶背谈绿,光洁,脉隆起,*有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。柄上倒生较密刚刺,叶柄与地下茎相连处呈白色,水中及水上部分则为绿色。叶分三种:以顶芽产生的叶,荷花基地,形小柄细,浮于水面,称为钱叶,或叫荷钱;早从藕带上长的叶略大,荷花价格,也浮于水面,叫浮叶;主藕上分出支藕叫子藕;从子藕再长出的小葱称孙藕,常仅1节。藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、品质风味等,均因品种而异,又受栽培和条件的影响。
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