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欧洲食品市场半成品渐成大器

2026/2/23 1:28:56发布27次查看
市场调查咨询公司datamonitor不久前公布的一项有关欧洲半成品食物市场的调查报告显示,瑞典人平均每人每年花在购买半成品食物上的钱近60美元,是欧洲人中最多的。英国人紧随其后,每年人均半成品食物消费额是55美元。
尽管如此,英国仍是欧洲最大的半成品食物消费市场。仅在今年,英国人就已经花掉了32.5亿美元,用来购买像超市比萨饼之类的半成品食物。德国是欧洲第二大半成品食物消费市场,德国人今年的半成品食物消费额已经达22.2亿美元。
法国人,西班牙人和意大利人可以说对食品挑剔到了苛刻地步,因此,这三个国家在欧洲各国半成品食物年人均消费榜上居最末三位,这一结果实属意料之中。三个国家的国民每年人均花在半成品食物上的钱分别是25美元、17美元和16美元。然而,随着现代生活节奏越来越快,意大利和西班牙人已尝试着去迁就自己的精细口味。数据显示,如今这两个国家已经成为半成品食物消费额增长是快的欧洲国家,年增长幅度均为11%,比欧洲各国平均增长率5%高出整整一倍多。
调查结果还显示,尽管尚未成家的单身人士至今仍是购买半成品食物的主力军。但是,现在,半成品食物已经不单是单身进的主食,有家有室的人同样对这种方便食品青睐有加。也正是看准了家庭消费市场潜力巨大,半成品食物生产商纷纷开发家庭套餐以及儿童餐等新产品。比如,unilever公司不久前就在英国市场上推出了名为“享受吧”半成品食物系列。
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