开槽机是指制造机器的机器，也称为工作母床或机床，习惯上称为机床。一般分为金属切割机、锻压机和木工机。现代机械制造中加工机械零件的方法有很多:除了切削，还有铸造、锻造、焊接、冲压、揉捏等。然而，高精度和精细表面粗糙度的零件通常在机床上加工。机床在国民经济现代化中起着重要的作用。
在性能方面，我们可以找到它在使用刨床过程中的稳定性和定位的准确性。效率也适当高，节省了大量的时间和精力。
数控刨槽机(坑刨不锈钢v型开槽机)适用于要求板材高精度加工的行业，如电梯、装载物料、不锈钢加工、家电、道具展示等。是根据装饰行业、电梯制造行业等行业的特殊需求而设计制造的。可用于不锈钢板、铁板、铜板等材料的v形刨削。新型金属板开槽机还可用于金属板材料和型材的磨削、抛光和拉丝。
有些特殊工件不能在折弯机上弯成形状，或者产品需要用专门设计的复杂模具完成。但通过数控不锈钢开槽机控制钣金v型槽的深度，这种特殊的折弯材料可以在普通折弯机上用普通模具折弯成各种形状。具体方法是在下一次弯曲过程中，将v型槽的剩余板厚控制在0.3 mm左右，使本次弯曲过程的回弹角。
弯曲前定位产品的之字形边长，可用于弯曲前预定位之字形边长，然后根据折弯机上预拉的v型槽弯曲之字形边长，可以保证之字形边长的精度，替代数控折弯机的挡背料功能，前提是v型数控刨槽机的定位精度必须达到0.05 mm。