家常霉豆子的制作方法家常霉豆子怎么做

2026/2/18 9:17:44发布19次查看

1、准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒。
2、黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上。
3、将黄豆大火煮至熟透后沥干水分。
4、用纱布装起来培养霉菌。
5、霉菌长出来后晒一天太阳。
6、将霉豆子倒入大盆，加入盐、花椒、姜、蒜、剁椒拌匀密封即可。

该用户其它信息