当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
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中秋节的由来与传说
八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
马发据守潮州*元，城*后，百姓惨遭杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。
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据南宋吴自牧的《梦粱录》记载
月饼是菱花形的
和菊花饼、梅花饼等同时存在
并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”
可见当时的月饼
并不只是在中秋节才吃
据明代史料记载
那时候的月饼已经成为中秋节的传统美食
月饼为圆形
且被赋予“团圆”的含义
许多饼师也开始把与月亮有关的神话
如“嫦娥奔月”印在月饼上
在当时十分受欢迎
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