切削加工性(machinability)是指工作材料切削加工的难易程度。由于切削加工的具体愤况和要求不同，所谓切削加工的难易程度就有相同的内容。倒如，粗加工时，要求刀具的磨损慢和加工生产率高；而在糟加工时，则要求芏件有高的糟度和较小的表面掇糙度。显然，这两种情况所指的切削加工的难易程度是不相同的。此外，如普通机床与自动化机床，单件小批与成批大量生产，单刀切削与多刀切削，工件尺寸和工序不同等，都使切削加工性的衡量标志不同。因此，切削加工性只能是相对概念。
2.常用的切削加工性衡量指标
常用的切削加工性衡量指标是ut。它的含义是：当刀具耐用度为t(min或s)时，切削某种材料所允许的切削速度。ut越高，则材料的切削加工性越好。一般情况下，可取耐用度t＝60min，对于一些难切削材料，可取t＝30min，或取t=15min。对机夹可转位刀具，耐用度丁可以取得更小一些。如果取t=60min，则研写成矾。
通常以强度0'b(637mpa)的45钢的u60作为基准，写作u60j，其他被平面磨床切削的工件材料的u60与之相比，则得相对加工性志rv，即
rv=u60/u60j
当量rv大于1时，表明该材料比45钢易切，如有色金属，易切钢(也称易削钢)，较荔切钢等。
当rv小于1时，表明该材料比45钢难切，如调质的2crl3、45cr、50crv钢等.
各种材料的相对加工性量，乘以45钢的切割速度，即可得出切削各种楗辩的霹用速度。
目前常用的工件材料，攘相财加工性可分为八级，如表 所示。
加工性等级
名称及种类
相对加工性rv
代表性材料
1
很容易切削材料
一般有色金属
大于3.0
5—5—5铜铝合金，铜铝合金，铜镁合金
2
容易切削材料
易削钢
2.5~3.0
退火15cr qb=0.372~0.441gpa
自动机钢 qb=0.392~0.490gpa。
3
较易削钢
1.6~2.5
正火30钢qb=0.441~0.549gpa
45钢，灰铸铁。结构钢
4
普通材料
一般钢及铸铁
1.0~1.6
稍难切削材料
0.65~1.0
2cr13调质 qb=0.8288gpa
85钢轧制 qb=0.8289gpa
5
6
难切削材料
较难切削材料
0.5~0.65
45cr调质qb=1.03gpa
65mn调质qb=0.9319~0.981gpa
7
难切削材料
0.15~0.5
50crv调质，1cr18n9ti未淬火
a相钛合金
8
很难切削材料
小于0.15
β相钛合金，镍基高温合金