- 加工定制:
- 种类:真空滚揉机
- 品牌:铭正
- 型号:
- 电压:
- 功率:
- 净重:
- 包装:
- 外形尺寸:
- 产品用途:肉类加工
- 适用范围:其他
- 营销:新品
- 规格:
型号 功率 生产能力 重量 外形尺寸
gr-50型1.5kw/380v 40kg/次 120kg930*620*1040
gr-100型1.85kw/380v 75kg/次 210kg1150*1000*1500
gr-200型2.25kw/380v 150kg/次 340kg1450*1000*1500
gr-300型2.25kw/380v 225kg/次 380kg1650*1000*1500
gr-500型2.25kw/380v 450kg/次 450kg2150*1000*1500
gr-800型3.7kw/380v 600kg/次 680kg2300*1200*1760
gr-1000型3.7kw/380v 750kg/次 720kg2420*1200*1760
gr-1200型5.5kw/380v 900kg/次 800kg2420*1300*1860
gr-1400型5.5kw/380v 1000kg/次 980kg2540*1500*2050
此设备是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和,迅速渗透到纤维中,以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企业的必备设备。
本真空滚揉机的工作原理是把材料放进滚筒内,利用物理冲击的原理上下翻动,并同时进行相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。使用本真空滚揉机处理过的肉,因均匀地吸收了腌渍,因此提高了肉的结着力及成品的弹性;口感及断面效果大大提升;增强保水性的同时,更增加了产品的出品率和内部结构。整个过程在真空状态下进行,保证卫生安全。
网址: 电话: qq:2108834196
荥阳市铭正机械设备有限公司
齐经理
18695832207
乔楼镇杜咀村杜北2组