一般情况下用于烧制青砖青瓦窑的燃料是煤，若在雨季有必要使用一些煤油或润滑油帮助点燃。在点火的开始阶段，从中心孔冒出的烟首先是白色的，不长时间后，就会变成黑色。这就说明火已经点着了。然后必须用砖把中心孔堵塞，并使用砂浆粉刷。在烧制的过程中加水冷却，使坯体中的铁不完全氧化而可以生成铁（feo），就会呈现成青色。当窑冷却后，把窑门打开，将已烧制好的青砖或青瓦卸下来。烧制者只要把手背放在门上试一下，就应该知道它的温度，小青瓦厚度，一般这时的温度为60-70度。
原因是什么？青砖青瓦屋顶采用圆木檩条的设计方法，木椽上铺望瓦，将混合砂浆铺在砖面上，后铺开青瓦青砖屋顶。由于木檩条和木椽的弹性数据，它们在屋顶自重和活荷载（风和雨）的长期作用下易于挠曲和较大的弹性变形，很容易形成脆性的砂浆垫层开裂，脱壳和瓦脊松动，后导致渗漏。如今，尽管青砖青瓦的制造商很少，但产品的质量和数量却各不相同。
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