刚签订的租房合同可以通过下列方式予以解除：1、一般可以经当事人协商一致后解除，2、在符合法律或当事人约定的情形时，也可以由解除权人行使解除权来解除。法定的或约定的解除情形包括发生了不可抗力、一方明示违约等。刚签订的租房合同怎么解除的法律依据
《民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。