主要成分豆豉提取物	提取来源豆豉
检测方法TLC	含量10:1%
外观棕黄色粉末	应用剂型多种
临床应用广泛	包装双层塑封袋 纸板桶
保存期24月

【产品名称】豆豉提取物
【来源】豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品提取。
【规格】10:1  20:1等
【性状】棕黄色粉末
【检测方法】tlc
【粒度】80-100目
【提取制法】西安森冉生物原料来源与制法：将原料用水抽提，浓缩萃取、浓缩、干燥制成
【用途】医药、保健、食品添加等。
【包装】1公斤双层塑封袋或铝箔袋；5公斤纸箱；25公斤纸板桶；或根据客户要求包装；
【贮存】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；
【保存期】有效期为24个月。
   豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
【原料别名】香豉、淡豉。
【植物形态】一年生草本。茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。3出复叶;叶柄长，密生黄色长硬，托叶小，披针形;小叶3片，卵形、广卵形或狭卵形，通常两侧的小叶为斜卵形，先端钝或急尖，中脉常伸出成棘尖，基部圆形、阔楔形或近于截形，全缘，或呈微波状;两面均被黄色长硬毛。总状花序短阔，腋生，有2~ 10朵花;花白色或紫色;花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色长硬毛;花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圆形，微凹，翼瓣篦形，有细爪，龙骨瓣略呈长方形，基部有爪;雄蕊10枚，2体;子房线状椭圆形，被黄色长硬毛，基部有不发达的腺体，花柱短，柱头头状。荚果长方披针形，褐色，密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。花期8月，果期10月。

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