面包整形机的清洁保养

2026/2/1 10:07:31发布20次查看

土司整形机又名面包整形机本机适用于方包、面包、法棍等面包的除气与整形操作简易快捷方便，可整形出不同形状面包，变化多端，改变面包组织，效果佳。也用于制作吐司面包，脏脏包或其他需要整形起卷的花式糕点，也可用于碾压面团，经碾压后的面团充分排气。
面包整形机的清洗保养可分为每日清洁和每周清洁，以下分别来介绍：
一、每日清洁：
1、每天用后应清除上、下刮板上剩余的面团，用塑料刮板。
2、用毛刷清除输送带：
3、用软布和毛刷清机器上的灰尘：
一、每周清洁用软布清洁滚圆筒上所粘的干面团：
用毛刷和吸尘器清洁机器的内部的面渣、面粉、灰尘

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