弯弓茶价格逐年走高,在利益驱使下,林子里的植被被严重破坏。“贫居闹市无人问,富在深山有远亲”,面对满目疮痍的弯弓,让我好心疼。
想看弯弓茶园是必须步行的,车行穿过丁家寨停车步行,上午10点进山,一路走下去,出山的时候已经是下午6点。迎着云贵高原上刺眼的紫外线,小茶婆婆团队跟随心哥走进了一片的葱茏茂密,山林中的光线变得斑驳柔和了许多。林中,落叶很美、大树很美、小花儿很美、溪流很美、飞舞的蝴蝶很美,连弯弓大寨留下的断壁残垣也是凄美的……
①弯弓历史
弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山最辉煌的两个寨子之一,后来的三次大火灾,使得弯弓人民一次次遭受家园、财产、人口等的损失,仅剩下的弯弓人只好悲伤的搬离了家园,分散迁往其它的寨子居住,弯弓寨从此没落。
因为普洱茶的兴起,弯弓这片连路难找的林子,才多出了很多亲戚来。如今弯弓茶主要是由两个寨子采摘的茶:丁家寨、烂田寨,他们采茶的分界线是美丽的弯弓河。
②所见所闻
清冽清澈的弯弓河水从水底的小石子上哗哗哗流过,一些大石头冒出水面,刚好做了过河的垫脚石,水流过处,激起一层层小小的白色水花,这河水我是喝过的,在茶山深处真正口渴的时候是顾不上“卫生”的……
③茶园情况
弯弓少有“像样”的、成大片的茶园,多是几颗、几十颗凑在一起,散布在大山的密林里,落叶腐殖质土层非常深厚,所以,虽然这里的茶树树龄都不算古,但由于这里优质的生态环境,以及这些茶树几乎都不修剪,都由人工采摘等方面的原因,使得弯弓茶的品质更加优于其它片区同样茶树的茶。
近年来,随着名气的不断增大,弯弓茶价一路走俏,附近村民的生活也因茶有了很大的改善,当地采茶、卖茶、制茶的人越来越多,这同时也造成了一定程度的负面影响。为了更多的赚钱,分茶叶利润这杯羹,大家争相开始大量种植茶树,这是其次,多种茶树本身不是坏事,坏的是,为了广种茶树,很多山林中的大树被人为的“砍”死了。
尤其是之前的国有林,由于不属于农民管理,林中的茶树在开放之前几乎从未被采摘过,国有林中的林木主要以一些高大繁茂的其它类乔木大树为主,间杂分布一些小块小块的茶园,林里少有人类活动,生态系统平衡,同时,大树起到了为茶树遮阴的效果,为茶树喜阴的习性提供了可能。陆羽《茶经》认为,茶树宜生长于“阳崖阴林”,因为有更多的漫射光,对茶树的光合作用非常有利,有利于优秀的茶叶品质及滋味的形成。
而近年来,林中很多高大繁茂的乔木大树都死掉、倒掉了,有些山头,一路走过,满目都是树木的横尸,枯掉的树枝、树根躺在它们曾经蓊郁鲜活的地方,腐朽、沉寂,丧失了它们曾经为茶树遮阴、庇护等的生态功能。
山林中有很多光秃秃的参天大树,依然耸立,但这些树明年可能就死掉了。政府规定“不许乱砍乱伐”,所以农民们用一种漫长的方式让树自己慢慢枯死。
很多树在根部一米高左右的地方都有一圈人为刮出来的凹进去的疤痕。这凹痕是由树木被剥掉的最重要的营养传输器官——树皮的剥落造成的,没有了及时的营养送给,一年两年,再大的树木,都会自动慢慢枯掉,最后变成朽木,倒地残喘。
将来的弯弓,一定会产更多的茶,会有更多“像样”的茶园,而这样的弯弓,还具有弯弓的特点吗?
“弯弓茶汤色金黄、透亮,滋味柔和、粘稠饱满,水感滑、润、醇和,独具魅力的原始森林芳香,香气纯净,密香明显,回甘生津持久,喉韵绵延悠长,深幽内敛,具有较强的持续性和稳定性,古韵悠长……”希望多年以后,我们谈论弯弓茶的时候还能这样来描述她……
庙宇关帝庙的残墙断柱正逐渐被杂草覆盖。关帝庙已经萧索,关帝庙的记忆也正在萧索……
那么,“弯弓茶”呢?只愿,我们的“弯弓”,不会变成记忆中的“弯弓”。
