蛋饺机，由底座架、底座、轴座、立轴、动力传动机构、筒体架、筒体、电器操纵板、电热管、蛋饺皮成型机构、注馅机构、转台、转台轴、辐板、折合机构等组成，所述转台轴与动力传动机构之间设有棘轮传动机构，该机构包括凸轮、棘轮、连杆、棘轮座、棘轮组件、锁牙，凸轮固定在动力传动机构上，棘轮固定在转台轴上，连杆的一端与凸轮连接，另一端与棘轮座连接，棘轮座套置在立轴上，棘轮组件、锁牙分别固定在棘轮座和轴座上，分别与棘轮相配合。本实用新型能地加工出规格一致的蛋饺。
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