河北的气候是很典型的温带气候，一年分成四个气候阶段，不管在哪个季节，玫瑰花都会按照自己的步调生长。春天播种或者是开始生长，到了夏天，它会休息两个月，到了秋天，它开始结果，到了冬天，给它浇足防冻水之后，玫瑰花就开始养精蓄锐，等待明年春天复苏了。在它不怎么生长的时节里，只要保证地里不干就可以，千万不要施肥，这样会烧根或者是遇到天热的时候，直接就会把根沤烂。
玫瑰花可以泡水喝，但不是所有的玫瑰花都能泡水喝，只有平阴的玫瑰和甘肃的紫玫瑰花可以泡水。玫瑰花入水之后，能把花瓣里的精华都释放到水里，跟用玫瑰油差不多的道理，作用很多。野生玫瑰的果实还可以吃，因为不含糖，维生素也多，很受欢迎。