大米抛光粉的生产工艺和加工大米一样，河南稻糠批发，就是在大米包装前处理的一道工序，许昌稻糠批发，是大米的感官发亮有光泽，大多都是陈化（3以上的）水稻采用抛光，稻糠批发，都是加水抛光的，南阳稻糠批发，粘度大不易保存。营养成分与大米大同。这样的大米粉才是上等的好产品，不管是从所谓的口感还是营养价值都是最好最高的。
喷风碾米：碾米时不断地向碾白室内喷入气流的碾米方法称为喷风碾米。
作用：①能起到降温降湿作用②增加米粒翻滚③能促进迅速排糠
碾米的基本四要素：碰撞，翻滚，碾白压力，轴向输送。
净谷指标：其含杂总量不应超过0.6%，其中含砂石不应超过1粒/kg，含稗不超过30粒/kg。
爆腰：又称裂纹，是糙米或大米粒上出现一条或多条纵横向裂纹的现象。
出糙率：一定数量净稻谷全部脱壳后所得糙米质量（其中不完善粒折半计算）占稻谷总质量的百分比，它直接反映了稻壳的工艺性质，碾米质量的潜力，出糙率高，加工出米率高，食用品质好。
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