小米选购指南：优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色 谷子小米，有光泽，很少有碎米 新谷子小米，无虫谷子小米批发，无杂质。优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。
小米相关资料：小米是一年生草本植物，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在中国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。
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孙红军
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