鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。口感极好,香甜不腻,口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客,临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
★宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
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★大理雕梅
雕梅是一种美味且美丽的食品,酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去,圆圆的、扁扁的,就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。
★漾濞核桃
大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
★建水紫陶
建水紫陶是云南省建水县的民间传统工艺品,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐,其中深黑嵌白者,尤为上品。
网店:https://jiaxiangbao.taobao.com牟定腐乳为地理标志证明商标,产于云南省楚雄彝族自治州牟定县。牟定腐乳以咸淡适中,鲜甜醇香、质地细腻、色泽美观等特点深受消费者喜爱和青睐。一方水土养一方人,牟定腐乳是牟定所特有的,是博大精深的化佛山,是绵远流长的龙川河共同的恩赐。
食材特点:牟定腐乳起源于明清时代,至今已有300多年的历史,是彝族传统的地方名特产品之一。是选用蛋白质含量较高的黄豆,采用天台生产的霉豆腐为原料,沿袭传统工艺,自然发酵霉制,辅以优质熟菜油、辣椒、精盐等配料,陶缸腌制而成,不含任何防腐剂、色素,是纯天然绿色食品,已成为楚雄州内知名品牌。呈金黄色,有独特的芳香味,以鲜、软、油润、香辣适口,享誉州内外。产品不仅物美价廉,而且久存不变。
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