油水界面仪整体仪表全电子化测量结构，测量灵敏度高，测量值稳定飘逸小，免维护运行，用于油水界面测量场景技术优势明显，在油水界面测量精度和介质适用性方面有特点，能适应多种有机相液体和无机相以及水相液体界面的测量。
智能化自校正油水界面测量仪不仅能测量单一介质的单液位、物位，而且一台仪表能够同时准确测量同一工作储罐内分层的两种不同介质的两个液位，如：原油罐内的油位与水位；其产品性能具有其它产品无法实现、的优越性。
油水界面仪主要应用于油田的原油沉降罐、分离罐、计量罐等罐群的液位监控和油水界面分析，也广泛使用于石油、化工、水利、水文检测、污水处理、炼钢厂车间除尘器、加油站、焦炼厂、液化汽厂以及啤酒饮料、食品、制药等行业的料位、液位的测量与监控。
工业生产装置和工艺不同，界面仪的应用要求也不同，使用技术要求差别很大，在一些特殊应用场合，比如：石油和水界面测量，液化气和碱液界面的测量，渣油和糠醛界面的测量等，油水界面仪采用的微波能级变量测量技术会让用户得到一个全新的使用体验。微波界面测量技术，灵敏的测量精度，良好的物料适用性是它的特点。
总的来说，油水界面仪是为工业生产用户解决油水界面测量问题的，是用于在线测量连续油水界面高度变化的传感器。目前油水界面仪的应用是非常广泛的。