橙汁布丁的做法橙汁布丁简单做法

2026/1/13 1:55:57发布186次查看

1、材料：橙子180克，鸡蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖酱10克。
2、一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量，做的多的话再加2个蛋黄更佳。
3、橙子榨汁，约使用橙汁50ml。
4、牛奶略加热至砂糖溶解后与橙汁混合。
5、鸡蛋打散加入混合好的橙子牛奶。
6、橙子布丁液过筛，过筛两次能保证布丁成品更加细腻。
7、过筛后的布丁液装入布丁瓶中，盖子不需盖紧留小缝，放入蒸汽炉，选择营养蒸，100℃蒸12分钟，布丁成品应是凝固略微可晃动，淋上焦糖，冷藏风味更佳。

该用户其它信息

橙汁布丁的做法 橙汁布丁简单做法

VIP推荐

橙汁布丁的做法橙汁布丁简单做法