卡尔费休水分测定仪本身就具备着诸多的使用优势，在使用的过程中我们可以看得出来它的测量范围是非常的广泛的，而且相比于其他传统的测量仪器来说，它是具有高使用效率的一款仪器，可以很好的提高实验室的工作效率，适用于各种物质水分含量的测定。是目前醉值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时，自动移动样品盘，设定气化温度，设定载气通气时间等测量条件，均可由主机操控与自动测量。重现性佳，准确度高，省时方便。
卡尔费休水分测定仪需要注意如下几点：
1、此法适用于多数有机样品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品；
2、样品中有强还原性物料，包括*的样品不能测定；样品中含有酮、醛类物质的，会与试剂发生缩酮、缩醛反应，必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品，需要另寻合适的溶剂溶解后检测，或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。
3、卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水，即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。
4、固体样品细度以40目为宜，醉好用粉碎机而不用研磨，防止水分损失。
卡尔费休水分测定仪测量速度快，抗氧化能力强，在诸多的测量仪器中脱颖而出。由于测量仪的型号种类众多，所以在选择的时候大家要注意进行针对性的选择，将仪器的使用效率尽可能的发挥出来，这样才会对我们的实验工作带来帮助。
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