面粉是我们日常饮食的主要组成部分，其包含的营养成分非常的丰富，但是如果面粉加工设备在生产的时候对物料过度加工，就会造成营养成分的流失。但是用户如何判断呢？其实面粉加工设备的过度加工不仅造成了营养成分的大量流失，还浪费了粮食和能源。这种过度加工是没有意义的，不会让产品的价值得到更大的提高。所以这些可以省略、合并的工序是需要厂家去改善的。这也是避免浪费的一种方法。
一些生产企业受利益驱使，为降低制造成本，而简化面粉加工工艺。一是简化小麦清理工艺，造成小麦在清理过程中砂土、石块等不能有效清除，致使加工的面粉中含砂量大量超标。二是不采用大力推广的脱皮制粉等*工艺，造成小麦果皮上的大量污染物进入到面粉中。
若想改变人们的消费理念，就要引导面粉加工设备企业科学开展粮食精深加工，合理控制加工精度，不断提高成品粮出品率和营养成分有效利用率。要减少精面等重外观、轻营养的产品开发。加快实施主食加工业提升行动，大力发展系列化、优质化、方便化主食食品。正确引导消费者树立科学、健康的消费理念，逐步转变追求亮、白、精的消费习惯。
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