对于易生物降解的有机废水，生物处理是有xiao和经济的处理方法之一，也是肉类加工废水处理采用普遍的主体工艺。
废水首先经过粗细两道格栅，粗格栅设在进水口处，以去除废水中较大*浮物，细格栅设置在提升泵房后，用以拦截废水中的碎毛发和部分悬浮物，格栅出水经提升泵提升进入平流隔油沉淀池，一方面可以除掉*浮的油脂、油块，另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。
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屠宰污水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水。
①屠宰污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，江西污水处理设备处理量，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，鸡鸭屠宰污水处理设备处理量，固体悬浮物含量高。需要使用气浮设备。
②屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以*盐的形式存在。
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混合后的污水进入缺氧池 ，宰牛污水处理设备处理量，在缺氧池内装有立体弹性填料 ，以增加缺氧池内的生物量 ，提高去除率。在缺氧池的上部设置喷淋好氧池 ，进行好氧处理。处理出水*后进入生物净化池 ，经水生植物的进一步净化达标后排入环城河。
为了实现低造价、低能耗、低运行成本和高去除率的目标 ，本工程除了固液分离和喷淋好氧装置设有小功率污水泵外 ，其余部分均建于地下 ，利用水力落差自流进水、自流出水。厌氧、缺氧、好氧三级生物处理合理组合。
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