【原 料】丁香酚
【生产工艺】由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化制得甲基丁香酚
【主要成份】甲基丁香酚
【性 状】甲基丁香酚呈无色至淡化色液体，
【检验指标】
项 目
指 标
折光指数（20℃）
1.5385-1.5389
相对密度（20℃）
1.0380-1.0389
沸程
248～249
溶解度
易溶于乙醇等有机物中
【使用建议】使用范围及使用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb 2760-1996）规定：可按生产需要适量用于配制食品香精。
（2）fema最高参考用量：软饮料，10mg/kg；冰淇淋、冰制食品，4.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，13mg/kg；果冻52mg/kg。
【用 途】甲基丁香酚广泛用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精,烟草,农药中亦常使用。
【包装存储】25kg氟化塑料桶装，室内避光保存，保质期24个月，冷藏保存更佳。
【备 注】抗氧化剂：采用天然ve。