2、在150ml烧杯里，盛6g猪油和5ml 95%的酒精，然后加10ml40%的naoh溶液，用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。
3、把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌，在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积，为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以备添加。
4、加热约20min后，皂化反应基本完全，若须检验，可用玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6ml，加热振荡，静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。
5、将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶，然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌，静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。