另外，nda指出用于酿造澄清代理的鱼胶将不会对鱼类过敏的人引起过敏反应。
座谈会决定来自于从事用于调味包装运输系统鱼胶工作的givaudan schweiz ag以及从事用于酿造澄清代理鱼胶工作的欧洲布鲁尔和酿造、食品和饮料行业供应商协会(bebi)的通知。
鱼胶是用胶原质变性做成的，当前的胶质应用来自于冷和暖水海洋鱼类皮。鱼胶是某些鱼类鱼鳔的胶原质配制品。有证据证明一些鱼类过敏者有特殊的ige血清，这种血清会与鱼的胶原质发生反应，但没有证据表明临床反应与商业食品的胶原有关。
考虑了所有的资料后，座谈会认为：按照申请者详细使用的条件，这些产品不可能会对大多数鱼类过敏的人引起严重的过敏反应。