据美国《packaging》报道，美国人近年来对无菌包装食品表现出前所未有的热情。五年前，美国当时流行的无菌包装食品仅限于盒装果汁和牛奶，而如今各种无菌包装食品遍地开花，诸如豆类、谷类食品，浓汤、运动型和营养型饮晶以及番茄酱等应有尽有。在美国像gerber products、dean foods、和cab-bury schweppes等公司都在无菌包装加工机械领域投入巨资，而包装企业如cocacola、beipshi，以及位于密苏里州joslin的jasper products和纽约州elma的steuben foods等等更是当仁不让地加大投入。
无菌包装看起来成本较高，但它能使食品加工过程比其他如罐头和普通纸盒等保鲜方法更精细，因此尤其深受针对高端市场的全天然食品店和美食店的青眯。虽然这些店出售的烤红椒肠、棒子奶等比普通包装的同类产品贵，但由于在保持食物的色泽、纤维、口味和营养等方面都更胜一筹，消费者宁愿出双倍价钱购买。此外，无菌包装食品还有储存便利的优势，未开封时可以放在常温下的厨房里，吃剩的能连包装盒一起放在冰箱里，不会变色或者出现金属罐头味。
目前，无菌包装产品最主要的是供应食品服务企业。美国的许多餐馆已经逐渐习惯用无菌包装的面糊、奶油和荷兰酸辣酱来做蛋糕，特别是一些咖啡店也非常乐意购买像豆奶、牛奶这样的无菌包装产品，因为它们可以保存在常温货架上，节约了冰箱的空间。无菌包装食品进入主流社会也得益于媒体的大力推介。最近，美国美食权威杂志《名厨画报》（cook`s illustrated）专栏宣传，无菌包装的肉品口味大大优于罐头包装的同类食品。许多餐馆都向《名厨画报》杂志社索要无菌包装食品制作美食的食谱。