茶花是茶树[camellia sinensis(l．) o．kuntze]的生殖器官之一。茶树于每年5月开始花芽分化，开花时间因茶树品种和种植地区而异，一般于每年9～12月陆续开放。10月中下旬至11月中旬为盛花期。我国南部茶区茶树花期则更长，可延续至翌年2～3月，个别地区甚至全年可见茶花开放。茶花的寿命一般为2天，即开放后两天没有受精，茶花便自动脱落。由于茶花开花时间、外界环境影响及花粉生活力等多方面的原因，茶树的结实率一般都很低，具有“花期长、开花多、结实少”的特点。完成机构：[1]浙江大学茶学系，310029 [2]中国农业科学院茶叶研究所，310008
