1、原料 选用原粮杂质含量不超过3%,水分含量不超过14°0 ,无霉变等变质现象。
2、清理 主要是去铁、石子、泥块等杂质.并用直径6mm的筛子过筛,去掉小颗 粒原粮及泥土。
3、剥皮 剥皮选用立式金刚砂辊米机,一般需要剥皮三次.
4、破渣 用立式或卧式粉碎机将原粮碎粉,粉碎为1. 5 -3mm大小的颗粒,目数 不能太高.
5、提胚 用大米加工成套设备组合式风筛、相对密度提胚机提取胚芽,或用振动平筛 筛理分离出胚芽。
6、精制 用砂辊米机将分离出的大米糙进一步精制,磨成细大米粉,要求大米粉 无皮无胚。
7、膨化 用膨化机将大米粉进行膨化,膨化前先将大米粉进行调湿处理,使水分 含量在16%一17%,
8、粉碎 将膨化后的大米粉块小颗粒经磨粉机磨碎,过54目筛,即为膨化大米粉。
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