范围
本标准规定了丙酸苏合香酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以苏合香醇(1-苯乙醇)和丙酸为原料经化学反应制得的丙酸苏合香酯的质量进行分析评价。
化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 丙酸1-苯乙酯。
cas号: 120-45-6。
分子式: c11h14o2。
结构式:
相对分子质量: 178.23。
要求
色状: 无色液体。
香气: 果香、花香、甜香、青香香气。
相对密度(25°c/25°c): 1.002~1.009。
折光指数(20°c): 1.4870~1.4940。
酸值: 不应大于1。
含量(gc): 不应小于98.0%。
试验方法
相对密度
按 gb/t 香料 相对密度的测定 的规定进行测定。
折光指数
按 gb/t .4 香料 折光指数的测定 的规定进行测定。
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