农药残留难题一直是一个问题，严重危害了农业产品的安全性。因为农业产品生长发育全过程中过多应用农药，一部分农药分散化在土壤层、气体和水里，另一部分农药残留在粮食作物皮上。为了达到杀虫效果和节约成本，一部分人应用禁止使用的有毒或剧毒农药。这种农药尽管杀虫效果非常的好、使用量少、低成本，但农药残留对身体伤害非常大。
农药残留检测仪的应用使蔬菜农药残留呈原貌，检验结果**靠谱，检验速度更快，已被大伙儿认同，广泛运用于蔬菜、新鲜水果、茶、谷物、农副食品等食品类中甲基对硫磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测;除此之外，还可用以蔬菜水果茶生产制造产业基地和农贸市场市场批发的当场检验、餐饮店、院校、饭堂、家中新鲜水果和蔬菜生产加工前的安全性快速检测等。
农药残留检测仪的应用维护保养了食品市场监管的井然有序开展，它是一款用以食品中农残含量检验的实验仪器，我国一直严厉查处农药残留含量超标的食品，严禁这类食品在销售市场中市场销售。可是食品销售市场商家诸多，许多农药残留含量超标的食品便会搞混大伙儿的视野，食品快检工作中遭遇着非常大的工作压力，伴随着科技进步的发展趋势，农药残留检测仪的出现助推食品快检工作进行。