打开文件首先，需要打开需要操作的文件。我们可以使用 php 内置函数fopen打开文件，指定打开模式为r+，以读写形式打开文件：
$file = 'test.txt';$handle = fopen($file, 'r+');
以上代码中，test.txt是需要操作的文件名，r+是打开模式。
获取文件内容接着，我们需要获取文件内容，可以使用 php 内置函数fread进行读取：
$content = fread($handle, filesize($file));
以上代码中，filesize函数用于获取文件大小，fread函数用于读取文件中的内容。
删除指定字符串接下来，我们需要删除指定字符串。我们可以使用 php 内置函数str_replace实现：
$oldstr = 'hello';$newstr = '';$content = str_replace($oldstr, $newstr, $content);
以上代码中，str_replace函数用于将$content中的$oldstr替换成$newstr，从而删除了所有$oldstr字符串。
重新写入文件最后，我们需要将操作后的内容重新写入文件中，可以使用 php 内置函数fwrite进行写入：
rewind($handle);fwrite($handle, $content);fclose($handle);
以上代码中，rewind函数用于将文件指针重置到文件开头，fwrite函数用于将操作后的内容写入文件中，fclose函数用于关闭文件。
完整代码如下：
$file = 'test.txt';$handle = fopen($file, 'r+');$content = fread($handle, filesize($file));$oldstr = 'hello';$newstr = '';$content = str_replace($oldstr, $newstr, $content);rewind($handle);fwrite($handle, $content);fclose($handle);
以上就是使用 php 删除文件中指定字符串的方法。在实际的开发过程中，我们可以根据需求进行适当的修改，达到我们想要的效果。
以上就是php怎么删除文件指定字符串的详细内容。