1、各净化操作间集中设置*前室为气闸,电子净化工程安装,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透;?
2、实验室的人员流通经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室;?
3、由食品/饮料无菌洁净室管理的物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。
食品厂车间净化其他的一些基本要求
1、车间的结构:
食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,电子净化工程价格,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
2、车间的布局:
净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,上海电子净化工程,防止生产过程交叉污染的发生。
3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:
净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。
洁净厂房位置选择和总平面布置
.条洁净厂房周围宜设置环形消防车道(可利用交通道路),电子净化工程厂家,如有困难时,可沿厂房的两个长边设置消防车道。
第2.条洁净厂房周围的道路面层,应选用整体性好、发尘少的材料。
第3.条洁净厂房周围应进行绿化。可铺植草坪、种植对大气含尘农度不产生*影响的树木,并形成绿化小区。但不得妨碍消防操作。
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