黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。黄山毛峰的主要*：*作用：茶中的、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和，所以饮茶能*。黄山毛峰的主要*：*护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、*皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等*。
黄山毛峰的主要*：抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于*，能凝固*的蛋白质，将*。可用于肠道疾病，如、痢疾、等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤*了皮，用浓茶冲洗，有*作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来，也有一定。清明前后，亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名毛峰，后冠以地名为黄山毛峰。黄山毛峰的主要*：兴奋作用：茶叶的能兴奋*系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
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