叶片是制造养分的重要， 叶片有三种途径与外界进行物质交换， 一是通过分布在叶片的气孔。另一途径是通过叶表面角质层的亲水孔。第三种途径是通过叶片细胞的质外连丝。由此可知叶片与外界进行物质交换的主要途径是气孔和角质层上的羟基和羧基亲水孔，后通过质膜进入细胞内。
叶面肥是通过作物叶片为作物提供营养物质的肥料的统称，它分为材料营养叶面肥和功能营养叶面肥。材料营养叶面肥就是提供微量元素肥料和的叶面肥，瓜用叶面肥，功能营养叶面肥就是为作物提供生命本源营养的叶面肥。
叶面肥是营养元素施用于农作物叶片表面，通过叶片的吸收而发挥基本功能的一种肥料类型，植物的叶片有上下两层表皮，由表皮细胞组成，上表皮细胞的外侧有角质层和蜡质，可以保护表皮组织下的叶肉细胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利条件变化的影响，叶片表现还有许多微小的气孔，行使气体更换的功能。研究表明，角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，这种聚合物的分子间隙及分子上的羟基、羧基亲水基团可以让水溶液渗透进入叶内，当然，叶片表面的气孔是叶面肥进入叶片更方便的通道。
怎样才能给蔬菜叶面肥
怎样才能给蔬菜很好叶面肥？
根据蔬菜种类选择适宜肥料。叶菜类蔬菜，如白菜、芹菜、*等叶面施肥多选用尿素、*二氢钾；茄果类、瓜类蔬菜如番茄、黄瓜等多选用施力龙瓜果*进口叶面肥；根茎类蔬菜，玉米叶面肥，如马铃薯、萝卜、洋葱等多选用施力龙块茎*叶面肥。
喷施部位要得当。叶面追肥的喷施*部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，叶面肥，不可漏喷或重喷。
施用时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用；茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。
喷施次数要适当。一般叶面追施进行2amp;mdash;3次，每7amp;mdash;10天一次。
注意施用时间。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的温润时间，提高肥效，如喷后3小时遇雨，天晴后要补喷，但浓度要适当降低。
花生怎么施用叶面肥 ？
1、叶面施用氮肥
花生生育中后期如有脱肥现象，或花生生长期连续降雨，土壤积水，根系吸收养分困难时，即可喷施，每公顷喷施900公斤尿素水溶液（1公斤尿素兑清水100公斤充分搅拌溶解为1%的尿素水溶液）即可。
2、叶面施用磷肥
花生对磷的吸收能力较强，在生育中、后期叶面喷施2%—3%的过*钙水溶液，可增加光合产物向荚果运转的速率，提高荚果产量。具体方法是：将2—3公斤过*钙放100公斤清水中，搅拌浸泡，经l昼夜后，取其上层澄清液施用，一般每隔7—10天喷施一次，连喷2—3次，叶面肥果树，每次每亩喷60公斤左右。要注意*去掉残渣，以免伤害叶片。
3、叶面氮、磷混施
在缺磷又缺氮的花生田，可以喷1%的尿素和2%的过*钙混合液，即省工，效果又好，混合液的配制方法是：在100公斤2%过*钙水溶液中加入尿素1公斤。
4、叶面施用钾肥
*二氢钾是含有磷、钾的复合化肥，在花生花期至荚果膨大期，叶面喷施0.3%浓度的*二氢钾。具体方法是：将0.3公斤*二氢钾放100公斤清水中，混和均匀即可用，一般每隔7—10天喷施一次，连喷2次。
5、叶面施用铁肥
花生对铁*为敏感，在碱性土壤种植花生易发生缺铁症，表现出黄叶白化症状，如及时喷施铁肥，可使花生叶色在几天后由白转绿，具有明显的增产效果。在花生开花期连续喷2次0.3%?0.5%的溶液，可增产13%以上。锌是植物体内许多酶的组成成分，锌供应充足，花生生长旺盛，株壮叶茂。如在铁肥中加锌肥混合喷施，增产效果更好。
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