夏天有些人会以水果来代替正餐，但单只有摄取水果中的营养素，不足以补充*每天所需要的五大营养素：醣类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，食堂蔬菜配送公司，对怕胖、有的人而言，东莞食堂蔬菜配送，非常不利。
绿豆薏仁汤绿豆利水、。一餐不要超过1碗，尤其是患者。薏仁有丰富水溶性纤维，、消暑。1份薏仁等于1份主食饭量
仙草爱玉仙草和爱玉都富含植物胶质，是一种天然的植物纤维，可补充部份膳食纤维，但肠胃容易胀气、常拉肚子的人不要吃太多，一餐吃一碗就好了。
加热烹饪法:食堂蔬菜配送常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类*会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
碱水浸泡清洗法：多数有机磷类*在碱性环境下可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果好。
储存保管法：某些药随着时间推移渐渐分解而无害，食堂蔬菜配送中心，所以适合储存的果品蔬菜可存放一段时间。如冬瓜南瓜等可存1周再食用，食用之前再清洗削皮，效果会更好。
食堂蔬菜配送中有一种叫呤核苷的物质，称为多糖。它有很强的活性、*血小板聚集及*的作用。需要注意的是，经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。常吃可*血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治、动脉血管硬化、 颇为有益，有“食物中的阿司匹林”之美誉。
食堂蔬菜配送由于的作用，一旦发生后就要慎用，尤其是在发病后的前3个月里更要注意，即使康复后，也不能大量食用。另外，建议手术及拔牙前后，避免大量吃，咯血、 、 等患者也不宜食用。的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。
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