双方自愿离婚的最短当天可以办理好手续，最长要依据法院审判时间确定。双方自愿离婚可以选择用时最短的协议离婚的方式，也可以选择诉讼离婚的方式解除婚姻关系。双方自愿办理离婚手续需要多久的法律依据
《民法典》第一千零七十六条夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。第一千零七十七条自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。