果汁生产线生产果汁要尽量避免受热,几乎所有的果汁高温受热都会产生热臭和营养损失。事实上,在生产果汁必须受热的工序中,瞬间加热到工艺所需的温度后,又以*快的速度冷却到常温以下,其营养、风味等几乎没有变化。例如采用无菌灌装法就完全可以达到这一目的,所谓无菌灌装法就是果汁饮料生产的全过程只有一次瞬间加热到88℃—90℃,并在管内恒温40—50秒,全过程受热不会超过1分钟,随之以*快的速度(板式冰冷)冷却至12℃左右,在完全无菌的状态下冷冻灌装即成产品。用此法生产的果汁饮料完全可以同用超高压常温*的果汁相媲美,又能达到商业无菌的目的。 适当添加维生素c以替代自身维生素c的损失 由于有*碎,胶磨,均质,加热等工序,这些都会导致果汁维生素c的损失,适当添加万分之一的维生素c(多用异维c),既可护色,又可以起到保护果汁营养不受损失的效果。
高压均质机可用于制剂,生物,食品等行业。3.0kw的大功率电机,保证高压下稳定工作变频控制系统,可根据要求调节流量(15-40l)特殊的进料阀设计,无需排气,直接进料。尤其适用于研发的客户,这款机器能*做到的零损耗,为您大大节约成本。
武汉永迅机械设备有限公司是一家*从事流体高剪切混合设备的研发,生产及销售的企业,公司通过和德国ake公司深度合作,引进ake*技术和管理经验,培养了一批*的技术和管理人才.
高速均质机维护*,定期检查电刷磨损情况,一般情况下电刷剩6mm左右就需更换。更换电刷时必须切断电源,旋下电刷盖(1),抽出剩余电刷,将新电刷插入管内能自由活动,均质乳化机,防止轧在管内,高剪切均质机,造成火花大或电机不运转,旋上电刷盖。*使用中若出现电机不运转,应先检查电源插头是否牢靠,湖北均质机,有否接线脱落,电刷是否接触良好,排除以上故障后仍不能正常运转,需请*人员修理,请勿随意拆装,以免造成事故。*工作结束后应及时清洗刀轴,便于下次使用。刀轴应妥善安放,不能跌碰。*分散均质过程应在液体中进行,严禁离开介质空转。本机不适宜作固体分散。lt;brgt;*本机需置于清洁干燥处,保持整洁,防止受潮。使用环境温度一般不超过40摄氏度。
武汉永迅机械设备有限公司是一家*从事流体高剪切混合设备的研发,生产及销售的企业,公司通过和德国ake公司深度合作,引进ake*技术和管理经验,培养了一批*的技术和管理人才.均质效果检测均质后的物料,在达到所需粒径的同时,其粒径的分布应具有集中性,不应出现粒径大小从几十个纳米到几微米分布相当的情况,其中均质后物料大颗粒的含量尤其需要注意。对物料均质后的效果,选择适宜的粒度仪进行检测。随着我国制造技术的不断发展,已经有很多国产均质机应用在食品、化工等诸多行业。但是,自1986年中国生产批药用脂肪乳以来,行业使用的超高压匀质机几乎全部来源于进口。其中,的原因就是国产高压均质机的核心部件高压均质腔无法达到行业所需的技术要求。
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