随着科技的发展,城市的竞争越来越大,城市生活的压力也越来越大,处处高楼大厦,绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后,需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。
农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动,农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等,为游客提供吃、住、行、游、娱、购。帮助城市居民放松身心,减轻压力,既可供观光,又可供休闲。是城市居民节假日体验农村生活的好去处。
农家乐的定义,具有代表性的是欧盟和世界经济合作与发展组织所下的定义,“农家乐”是只发生在乡村地区的旅游活动,并进一步认为乡村特点是“农家乐”的整体核心和卖点。
国内大多数人认为“农家乐”是以农家为基本单位,团建场地,借助自身的区位、资源、环境优势,利用自家庭院、菜园、花圃、果园、农田等农业景观和当地的乡土文化、民俗风情等资源条件,为游客提供观光、休闲、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经济实体
生态农庄是以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以科技*为支撑,以市场化运作为手段,集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化农业公司。
其“农庄主—经营管理者—直接劳动者”的三级经营管理格局解决了家庭分散经营因土地规模过小而效益不高的问题。
新农村建设的根本点就是要把传统农业改造成现代农业。根据经济学家舒尔茨的观点,完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可以称之为传统农业。
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