记者调查
北京:千元月饼卖的是包装
记者来到北京市西单购物中心,这里正在举行月饼展销,各色月饼都装在花花绿绿的礼品盒内。装有洋酒或名茶的月饼盒,价格自然较高,与普通的月饼盒差价达600~700元/盒。在这里,售货员总是询问买月饼是送人还是自己吃。如果自己吃的话,他们推荐的是几十元到一百多元不等的月饼。售货员说,自己吃讲究的是经济实惠,不需要太豪华的包装。而要是送人的话,他们推荐的则多是300~1000元/盒不等价位的月饼。本报实习记者在某品牌月饼展位前看到,两盒月饼的数量和大小完全相同,只因为其中一个是木制礼盒外加一瓶酒,就比另外一盒高出400多元。售货员直言不讳地告诉记者,多出的钱就是这包装和那瓶酒的钱。
随后,记者又来到了赛特购物中心,这里的月饼价格明显与西单购物中心的拉开了档次。千元以上价位的月饼占据了月饼总数的三成。而这里的较低价位的月饼也多集中在300~500元/盒之间。一款广式超群月饼的售价为8800元,属于这里的“天价月饼”。仿御膳的几款月饼,每盒价位在6600元、4888元、3888元不等。记者注意到这些月饼包装分外考究,8800元/盒的礼品盒中月饼只有4块,但售货员介绍说盛放月饼的外包装是用上等的红杉木制成的,而每一块独立包装的月饼都用一个仿御用的瓷器盒子盛放,上面刻有龙型的花纹图案,十分的高贵典雅,月饼的馅料则是鲍鱼燕窝鱼翅一类的极品。而另外几款价位奇高的月饼,出奇制胜的地方也都在红木礼盒包装,镀金或是镀银的仿古石狮像,木制的仿古围棋棋盘等等。
这些“天价月饼”会有人买吗?售货员表示,“既然能推出这样的月饼,就肯定有人买。买来当然是送人了,应该是送比较重要的人物。要是自己吃就没必要买这么昂贵的月饼。现在讲究送礼送的就是气派。” 对于谁会来买这些月饼,售货员嫣然一笑,讳莫如深。
在商场附近,本报实习记者随机询问了几位顾客,中秋买不买月饼?买的话是自己吃还是送人?有些顾客明确表示不买月饼,“因为月饼太贵了,华而不实,花的是包装的钱,很浪费”。另有一些消费者则表示还是会买一些月饼来送人,送给老人或亲朋。但不会买特别奢华的月饼,100元以内的还可以考虑。有消费者说,那种三四百元的或是成千上万元的月饼,不是百姓能够消费的,是打点关系的人才会买,而且也不见得是自掏腰包。
上海:玻璃制锦盒标价600多元
记者在上海市场上看到,与往年相比,今年的月饼奢华包装有过之而无不及。包装有纸盒、红木盒、中密度板盒、塑料盒、铁盒、竹编盒。用来烘托月饼礼盒档次的“配角”更是五花八门,有白酒、葡萄酒、茶叶、茶具,甚至玉器、微型古筝、金币等等,相比之下月饼反而成了陪衬。除了用抬高包装档次来提升价格,今年馅料也参与到提升价格的行列中。馅料除了传统的莲蓉、百果、五仁、豆沙之外,高档食品鲍鱼、鱼翅、燕窝等争相上场。
记者从上海第一食品店了解到,目前柜台里月饼价格158元以上与158元以下的比例大概是6∶4。柜台中一只名曰“四羊方尊”的礼盒,也不知用什么合金材料制成的,装上5块用料普通、总重量才600克的月饼,卖到了390元。还有玻璃制成的锦盒,只有4块月饼卖到600多元。一套称为“典雅茶具”的月饼礼盒,8块普通的月饼因为配上了一只用人造板制成的茶具托,再涂上几笔书法,价格就冲到了518元。由餐桌上的极品鲍鱼和鱼翅做成的一盒4块鲍翅月饼要卖到688元。
记者从上海市食品行业协会了解到,判定月饼过度包装的测定标准目前正在酝酿中,其中有规定“包装容器内其空位不得超过容器体积的20%;包装容器内商品与商品的间隙应在1厘米以下;商品包装容器内壁的间隙应保持在5毫米以下;包装成本应在产品总成本的15%以下”。但由于还没有法律法规的支持,因此即使推出这一标准,厂家也可以不受其约束。一家食品厂的负责人向记者透露,虽然限制过度包装的标准和法规将出台并会越来越完善,不过厂家肯定还是会想办法。比如包装的体积小了但包装材料或许会更高级、做工也会更精细。毕竟,过度包装后面藏着厂家的巨额利润。
深圳:一个包装盒卖到50多元
9月19日,记者来到了深圳的商业闹市区火车站嘉宾路一带,只见每个大商场和大酒店门口都摆起了红红火火的月饼销售柜台。记者在海上皇大酒店看到,这里礼品盒包装的月饼从389元/盒到89元/盒价格不等。高档的389元/盒的月饼都是鲍鱼鱼翅馅的,一盒装上7个月饼,还不配酒或茶叶就卖上389元/盒。这种月饼看的人多,买的人少。记者观察了20分钟左右,没看到酒店卖出一盒这样的月饼。卖的最好的还是189元/盒的中档包装的礼品月饼和89元/盒普通装礼品月饼。记者看到一个年轻的小伙子一下就买了6盒中档包装的月饼。营业员告诉记者,这些都是单位送礼的。普通包装的礼品月饼买的人更多,也都是送一般人的。
海上皇大酒店还专门辟有简装月饼柜台,一块月饼只用一层塑料纸包装着,有双黄莲蓉馅的,有双黄松仁馅的,价格最贵的23元/个,最便宜的16元/个,每块重量有180克。一位老者对记者说:“现在真正爱吃月饼的不多了,都嫌它太油腻,月饼主要成了礼品了,所以买礼品装的多,买散装的少。”这个老者说他以前也在酒店工作,现在退休了。他指着一盒189元/盒的月饼告诉记者,“这盒月饼7个不同馅料的双黄月饼,一大六小,大的一个有180克,小的只有90克左右,按零块月饼售价算,7块月饼最多也就80元左右,加上一瓶国产的干红葡萄酒,30元左右一瓶,里面的东西也就值110元,可包上包装一盒卖到189元,仅包装就卖80元,和7个月饼一样价了,你说厂家利大不大。
记者在另一个商店看到,这里卖一种广东中山市出品的名为“金尊”的月饼,双黄的,有盒装的,也有简装零卖的。零卖的180克重9元/块;木盒礼品装有4块双黄月饼,卖到89元/盒,推算一下,一个包装盒就卖到50多元了。
专家观点
过度包装涉嫌商业欺诈
北京工商大学社会科学部副教授吴建纲认为,月饼本来是对中国传统节日的一种纪念,属于社会民俗的一种,是人们为了丰富节日喜庆气氛,维护传统风俗而形成的。如今随着人们生活水平的提高,和习惯中人们对这个节日的普遍重视,还有一些商家为了追逐经济利益,逐渐把它变成了一种人际交往的礼俗,以适应某些人的奢华和虚荣心理,逐渐成为了腐败的媒介,带来一些不好的东西。
另外就是市场的浮躁心理在作祟。一盒月饼的实际成本也许到不了50元,但是之所以会出现天价月饼,无非是两种原因,一个是处于讨好目的的馈赠,另外,就是商家为了追求利润最大化,吸引受众。这种市场化的操作,助长了人们追求奢华和过分包装的心理,也助长了腐败风气的盛行,使月饼的消费方式走偏。
成都市消费者协会法律事务部廖主任认为,凡产品包装体积明显超过商品本身的10%和包装费用明显超出商品价格的30%,就可判定其为侵害消费者权益的“商业欺诈”。实际上,月饼本身的生产成本并不算高,厂家在竞争中加大了产品包装的投入,这些包装成本最后被算到了消费者头上。消费者在购买月饼时更多考虑的是月饼的食用功能,对于包装是被动接受的;厂家并没有在外包装上标明包装成本,对于过度的包装成本,消费者也是被强制消费。虽然迄今还没有具体的法律法规来规范月饼包装,但如果厂家本末倒置,甚至包装的成本超过产品成本,就侵犯了消费者的合法权益,涉嫌商业欺诈。
