温度稳定测量
awtherm是rotronic提供的一种专业实验室仪器，专门用于食品、化妆品、药品行业的温控水活性测量。
宽范围的温控和水活性测量集成一体，适用于制造和存储过程中对水活性精确测量需求。水活性测量对温度变化反应非常灵敏，稳定的温度可以避免外部温度影响造成测量结果不精确。。
测量头可以更换
awtherm的另一个优势是测量头可以更换，这意味着探头或传感器可以进行温度校准或调整以提供高精确度。
易于使用
awtherm可独立操作运行流畅，操作简单，清晰度高。如实验室使用该装置时，需要安装rotronic hw4软件
为什么要测量水活性?
产品中的自由水分影响其微生物、化学及生化酶稳定性。如果自由水分过多，产品易变质腐烂；太少又会损害产品特性。
水活性 污染物
aw = 0.91..0.95 大量细菌
aw = 0.88 大量酵母
aw = 0.80 大量霉菌
aw = 0.75 嗜盐菌
aw = 0.70 耐渗透压酵母
aw = 0.65 耐干霉菌
水活性测量可以提供有关产品特性的有用信息，例如，粉料、药片等产品的内聚力、存储保质期、凝固性或可倾倒性，或涂料的胶粘性等。
特性
rotronic hygromer® in-1稳定控温获得较高水活性精确度温度控制范围大重复性好长期稳定性高多种取样杯可选传感器可更换，便于校准（和）清洁通过awquick功能，实现5分钟快速测量使用触摸界面，操作简单符合标准iso 21807 / emc 2008/108/ec / iec en 61010-1:2010