清洗和溶剂提取，合肥二氧化碳，在超临状态下(31.1oc和7.38兆巴)， 变成通用溶剂。它可以取代氟氯烃用于设备清洗。贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的*作用，可有效地防止食品中*、霉菌、虫子生长，避免变质和*健康的过氧化物产生，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。二氧化碳灭火器灭火时，可以利用二氧化碳气体可以排除空气的特性把燃烧物体表面包围或分布在相对封闭的空间内，降低可燃物周围或保护空间内的氧气浓度，引起窒息而灭火。另外，当二氧化碳从储存压力容器中喷出时，会迅速从液体汽化成气体，从周围进行吸收其中一部分通过热量，起到不同冷却的作用。
固态二氧化碳广泛用于冷藏奶制品、肉类、冷冻食品和其它转运中易腐蚀的食品，在许多工业加工中作为冷冻剂，例如粉碎热敏材料、橡胶磨光、金属冷处理、机械零件的收缩装配、真空冷阱等。贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的*作用，可有效地防止食品中*、霉菌、虫子生长，二氧化碳生产厂家，避免变质和*健康的过氧化物产生，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。二氧化碳不会造成谷物中残留和大气污染。用二氧化碳通入大米仓库24h，能使99％的虫子。
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