中文同义词: 2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯;甲基-2-氨基苯甲酸酯;邻氨基苯甲酸甲酯;人造橙花油;鄰胺苯甲酸甲酯;(邻)氨基苯甲酸甲酯,99%;邻氨基苯甲酸甲酯 2kg
英文名称: methyl anthranilate
英文同义词: neroli;neroli oil, artificial;2-aminobenzoic acid methyl ester;anthranilic acid methyl ester;anthranilic acid:methyl ester;methyl 2-anthranilate;methyl 2-aminobenzoate;methyl o-aminobenzoate
cas号: 134-20-3
分子式: c8h9no2
分子量: 151.16
einecs号: 205-132-4
英文名：methylanthranilate，meradimate
相对分子质量：151.16
化学式：c8h9no2
物理性质： 无色结晶或浅黄色液体。有葡萄样气味。长期露光变色。能随水蒸气挥发。易溶于乙醇和乙醚，乙醇溶液带有蓝色荧光，溶于多数不挥发油和丙二醇，略溶于矿物油，微溶于水，不溶于甘油。，沸点273℃， 相对密度d2525 1.161～1.169，折射率n20d 1.582～1.584。闪点104℃。熔点24～25℃。
含量：99.6%
感官特征：具有果香、花香、粉香、霉香、葡萄香。
储存：密封阴凉避光保存。[1]
作用与用途： 我国gb2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦为配制人造橙油的必须原料。
应用建议：用于调配葡萄、樱桃、草莓、西瓜、柑橘等食用香精和酒用香精。